"กินน้ำเต้าหู้ ไม่ได้จะทำให้ตับเสื่อม"
มีการแชร์เนื้อหากันว่า น้ำเต้าหู้นมถั่วเหลือง ที่ส่งเสริมให้กินกันเป็นเครื่องดื่มเสริมสุขภาพ จริงๆ แล้วไม่ดี กินแล้วจะมีสารต่างๆ ไปทำให้อวัยวะภายในร่างกายทำงานผิดปรกติไป เช่น ตับเสื่อมได้ ... อันนี้เป็นความจริงหรือ
ความจริงแล้ว เป็นการกล่าวอ้างเกินจริงจนทำให้แตกตื่นกัน ในถั่วเหลืองนั้น มีสารกลุ่มไฟโตเอสโทรเจนอยู่ ซึ่งมีลักษณะคล้ายากับฮอร์โมนเพศหญิงในคน และกังวลกันว่า ถ้าร่างกายเราได้รับเข้าไปมากเกินไป จะส่งผลกระทบต่อระดับฮอร์โมนในร่างกาย รวมไปถึงการก่อให้เกิดโรคอื่นๆ เช่น โรคคอหอยพอกได้
แต่ปริมาณของสารไฟโตเอสโทรเจนจากถั่วเหลืองนั้น มีน้อยเกินกว่าที่จะเกิดผลเสียจากร่างกาย การรับเข้าไปของร่างกายก็ไม่ได้มากเต็มที่เหมือนกับฮอร์โมนจริง ... เอาเข้าจริงๆ แล้ว น้ำตาลในน้ำนมถั่วเหลือง ยังจะน่ากังวลมากกว่า
จากรายการ "ชัวร์นะแม่ อย่าแชร์มั่ว" ตอน "น้ำเต้าหู้กินมากระวังตับเสื่อมจริงหรอ? " วันที่ 4 เม.ย. 60 ช่องอัมรินทร์ทีวี
https://youtu.be/i1am5i-mYAs
-----
สนใจหนังสือ "อ๋อ! มันเป็นอย่างนี้นี่เอง" ติดต่อสั่งซื้อได้ที่เว็บไซต์ สนพ. มติชน http://www.matichonbook.com/…/matichonb…/newbooks/-2997.html
Search